Phil's Two

La variété "Phil's Two" est une création récente de Philippe Rommens (France), issue d'un croisement avec la tomate Voyage (également connue sous les noms Riesentomate, Traveler, Journey). Elle est considérée comme la petite sœur de la variété "Phil's One".

Cette tomate se distingue par son aspect unique : de couleur verte, elle présente une structure composée de plusieurs chambres à fruits fusionnées, ressemblant à une grappe de tomates cerises. Cette particularité permet de prélever des portions de la tomate sans gaspillage, puisque le reste du fruit peut être conservé.

La chair de "Phil's Two" est verte et juteuse, offrant une saveur douce avec une acidité modérée. Les plantes de cette variété ont une croissance semi-déterminée et peuvent atteindre environ 1,5 mètre de haut, avec un feuillage régulier.

Les rendements de "Phil's Two" sont moyens et commencent généralement à partir de la mi-saison.