Garden Peach

La variété "Garden Peach" est l'une des variétés les plus anciennes connues, datant d'environ 1600, et originaire de la Cordillère des Andes au Pérou. Elle est également connue sous plusieurs synonymes tels que "Pêche jaune", "Coconas", "Sorbet citron" et "Yellow peach".

Ce petit fruit de 40 à 80 grammes, de type cocktail, est rond et jaune avec une peau duveteuse. On note l'absence de dépression à l'attache pédonculaire, avec un ombilic se présentant sous la forme d'un point minuscule.

La chair est juteuse et contient beaucoup de graines, offrant une saveur douce et parfumée. Les fruits ne se conservent pas plus de 48 heures après la cueillette, mais ils sont très riches en fer, en vitamines B5 et C.

Cette variété est peu exigeante tant en ce qui concerne le sol que les conditions climatiques, et elle est également résistante aux maladies.