Extravagante Rouffiange

La tomate "Extravagante Rouffiange" est une variété récente issue de la création de Pascal Moreau en 2016. Ce croisement, réalisé en 2012 à partir de la "Seattle's Wooly Blue Mammoth", rend hommage à JM Rouffiange, le créateur de la Fête de la Tomate à Sambreville, en Belgique.

Ses fruits ronds, bigarrés, varient entre 80 et 100 grammes et se forment en grappes de 5 à 10 tomates. Le feuillage unique, aux teintes bleuâtres et au toucher angora, confère à cette variété un caractère distinctif, avec des pétioles particulièrement duveteux près du bouquet.

La peau des fruits présente un aspect doux, semblable à celle de la pêche, grâce à un gène laineux, tandis que leur saveur équilibrée et leurs arômes profonds les rendent particulièrement appréciés des gourmets. Leur goût doux et légèrement acidulé en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent une tomate à la fois savoureuse et versatile.

Le plant est de petite taille, à croissance déterminée, avec un feuillage laineux et une production abondante grâce à une excellente nouaison. Ce cultivar généreux offre des récoltes régulières et abondantes dès la mi-saison, se poursuivant jusqu'aux premières gelées. Elle est fréquemment primée lors des festivals de tomates comme le Tomatofest, en raison de ses qualités gustatives exceptionnelles.